Amsterdam

Quand partir

Que voir

Rijksmuseum, 2h30 à 3h. 24 EUR. Réservez en ligne deux semaines à l'avance. Sautez la file pour la Ronde de Nuit, puis flânez devant les maisons de poupée et la faïence de Delft. Ne faites pas la queue au guichet. Vous pouvez acheter en ligne en 2 minutes.

Maison d'Anne Frank, 1h30. 16 EUR. Les billets sont mis en vente exactement six semaines avant la date et s'arrachent en quelques heures. J'ai vu des gens pleurer à la porte parce qu'ils ne pouvaient pas entrer. Si vous ratez les billets, essayez le dernier créneau de la journée : des gens annulent. Pas de billets de dernière minute à l'entrée.

Musée Van Gogh, 1h30 à 2h. 21 EUR. Même règle : réservez à l'avance. La salle des Tournesols est petite et toujours bondée. Allez-y à 9h ou après 16h pour plus de calme.

Croisière sur les canaux, 1h. 18-25 EUR. Évitez les gros bateaux touristiques. Prenez un petit bateau électrique de Those Dam Boat Guys ou un sloop privé. Vous paierez 30 EUR, mais vous serez 10 personnes maximum avec un capitaine qui raconte de vraies histoires.

Jordaan, gratuit, comptez 2 heures à flâner. Évitez les rues principales. Entrez dans les ruelles. Cherchez les cours cachées (hofjes) comme le Begijnhof. Des cours verdoyantes du 17e siècle en pleine ville.

Albert Cuypmarkt, entrée gratuite, 1h30. Ouvert du lundi au samedi jusqu'à 17h. La meilleure street food de la ville. Goûtez la stroopwafel fraîche sortie du pressoir pour 2 EUR. N'achetez pas celles préemballées dans les boutiques de souvenirs.

A'DAM Lookout, 15 EUR plus 5 EUR pour la balançoire. 20 minutes pour monter, 10 pour descendre. La balançoire est amusante pendant 30 secondes. La vue est meilleure depuis le dernier étage gratuit de la bibliothèque publique (OBA) près de la gare centrale. C'est vrai.

Évitez le Quartier Rouge la nuit si vous voulez dîner tranquille. Allez-y en journée pendant 15 minutes. C'est une rue comme les autres. Le battage médiatique est excessif.

Itinéraire 3 jours

Jour 1 : Les grands musées

1. 9h00-11h30 Rijksmuseum (vous avez réservé à l'avance). Commencez par la Ronde de Nuit au deuxième étage. Descendez ensuite à la section médiévale. Elle est vide et magnifique.
2. 11h45-13h15 Musée Van Gogh. Juste en face sur la place. Mangez à la cafétéria du musée. Leur soupe à la tomate est à 7 EUR et bonne.
3. 13h30-15h00 Vondelpark. Marchez ou louez un vélo. À 15 minutes des musées. Asseyez-vous près de l'étang. Regardez les hérons.
4. 15h30-17h30 temps libre. Allez au Foodhallen pour déjeuner (marché couvert, 10-15 EUR le plat) ou flânez dans les magasins d'antiquités du Spiegelgracht.
5. Soir : dîner dans De Pijp. Essayez les ribs au Cafe Thijssen ou le rijsttafel indonésien au Restaurant Blauw. Budget 35-50 EUR par personne.

Jour 2 : Canaux et Jordaan

1. 9h00-10h30 Maison d'Anne Frank. Vous avez réservé il y a six semaines. Sinon, zappez et faites une promenade le long des canaux.
2. 10h45-12h30 Balade dans le Jordaan. Commencez au Noorderkerk. Descendez Prinsengracht. Tournez dans l'Eerste Leliedwarsstraat pour les boutiques. Si vous voulez, trouvez le Musée de la Tulipe (gratuit, tout petit, 10 minutes).
3. 12h30-13h30 déjeuner au Noordermarkt. Le lundi matin, c'est le marché bio. Le samedi, le marché aux puces. Bon fromage et pain pour 8 EUR.
4. 13h45-15h00 croisière sur les canaux depuis le secteur d'Anne Frank. Réservez avec Those Dam Boat Guys. 30 EUR. Ça vaut chaque centime.
5. 15h30-17h30 9 Straatjes (9 Rues). Quartier commerçant. Joli mais cher. Un café chez Screaming Beans coûte 4 EUR et est excellent.
6. Soir : dîner dans le Jordaan. Le Cafe de Reiger propose des plats hollandais classiques pour 22 EUR le plat principal. Réservation conseillée.

Jour 3 : Quartiers et gratuité

1. 9h00-11h00 Albert Cuypmarkt. Mangez un hareng au stand près de l'entrée de la Ferdinand Bolstraat. 3,50 EUR. Cru avec oignons. Faites-moi confiance.
2. 11h15-12h45 De Pijp. Parcourez l'Eerste van der Helststraat. Voyez le Sarphatipark. C'est la version plus cool et moins chère du Jordaan.
3. 13h00-14h30 ferry gratuit pour NDSM. Prenez le ferry gratuit derrière la gare centrale. 15 minutes jusqu'au nord. Street art, marché aux puces le week-end, cafés dans des conteneurs maritimes. Évitez le A'DAM Lookout trop cher.
4. 15h00-17h00 Amsterdam Oost. Promenez-vous dans l'Oosterpark. Visitez le Tropenmuseum (16 EUR, 1h30) ou flânez sur le Dappermarkt pour plus de street food.
5. Soir : dernier dîner. Allez au Cafe de Jaren pour la terrasse sur le canal. Pâtes à 18 EUR. Ou prenez un cornet de frites chez Manneken Pis près du Dam. 4 EUR avec sauce.

Où dormir

Se déplacer

La ville est petite. Il faut 45 minutes à pied d'un bout à l'autre. Les trams coûtent 3,40 EUR le trajet simple avec une carte sans contact. Un pass GVB 24 heures est à 9 EUR et fonctionne dans les trams, bus et métro. N'achetez pas la carte I Amsterdam. C'est de l'argent gaspillé. Vous payez pour des choses que vous ne feriez pas.

La location de vélo coûte 12 à 20 EUR par jour. Utilisez les pistes cyclables. Ne roulez pas sur le trottoir. Les locaux vous crieront dessus. Ne marchez pas non plus sur les pistes cyclables. J'ai vu des touristes se faire renverser.

Uber existe mais c'est cher. Un trajet de 10 minutes coûte 12 à 15 EUR. Les taxis sont pires. Utilisez les transports en commun ou vos pieds.

Budget

Voyageur à petit budget (sac à dos) : 85 à 100 EUR par jour. Lit en dortoir 40 à 50 EUR. Street food et cuisine personnelle 25 EUR. Visites de musées 15 EUR. Promenades gratuites et parcs.

Moyen (touriste typique) : 130 à 180 EUR par jour. Chambre double dans un hôtel 3 étoiles 150 à 200 EUR. Deux billets de musée 45 EUR. Déjeuner et dîner avec boissons 60 EUR. Pass tram 9 EUR.

Confortable (sans souci) : 250 à 350 EUR par jour. Hôtel de charme 250 à 300 EUR. Dîner 3 plats 80 EUR. Croisière sur les canaux 30 EUR. Taxis 30 EUR.

Erreurs à éviter

1. Ne faites pas la queue au guichet du Rijksmuseum. Vous pouvez acheter en ligne sur votre téléphone en faisant la queue. La file en ligne avance 10 fois plus vite.
2. N'achetez pas de drogues aux dealers de rue dans le Quartier Rouge. Ils vendent des trucs faux ou dangereux. Les coffeeshops sont légaux et réglementés. C'est là qu'il faut aller.
3. Ne prenez pas de taxi depuis l'aéroport. Le train pour la gare centrale coûte 5,50 EUR et prend 15 minutes. Un taxi coûte 50 EUR et met le même temps dans les embouteillages.
4. Ne mangez pas sur le Damrak. Les restaurants y sont moyens et facturent le triple. Marchez 5 minutes dans une rue latérale.
5. Ne présumez pas que tous les musées sont ouverts le lundi. Le Rijksmuseum est ouvert, le Van Gogh est ouvert, mais beaucoup de petits musées ferment. Vérifiez avant d'y aller.
6. Ne prenez pas un bateau sur les canaux avec un bar ouvert. Vous verrez la ville avec la gueule de bois. Faites d'abord une visite de jour.